Fajitas de garbanzos en bandeja

635 kcal · Proteína 36 g · 25 min

Calorías
635
Proteína
36 g
Carbohidratos
108 g
Grasa
8 g

Por porción · Tiempo: 25 min

  • Vegetariano
  • Sin gluten

Ingredientes (1 porción)

  • garbanzos (cocidos)200 g
  • pimientos y cebolla250 g
  • tortillas de maíz60 g
  • Yogur griego 0 %120 g
  • salsa50 g

Preparación

  1. Precalienta el horno a 220 °C (425 °F).
  2. Mezcla los garbanzos y el pimiento y la cebolla en tiras con aceite en aerosol, chile en polvo, comino y sal, y extiéndelos en una bandeja.
  3. Hornea 18–20 minutos, moviendo una vez, y calienta las tortillas los últimos 2 minutos.
  4. Rellena las tortillas y cubre con yogur griego mezclado con jugo de limón y la salsa.

Cena