Hummus de edamame con zanahoria y pepino

222 kcal · Proteína 15 g · 8 min

Calorías
222
Proteína
15 g
Carbohidratos
23 g
Grasa
10 g

Por porción · Tiempo: 8 min

  • Vegano
  • Sin gluten
  • Sin lactosa

Ingredientes (1 porción)

  • edamame (sin vaina)100 g
  • tahini8 g
  • zanahorias100 g
  • pepino80 g

Preparación

  1. Vierte agua hirviendo sobre el edamame, déjalo 3 minutos y escúrrelo.
  2. Tritúralo con el tahini, un poco de zumo de limón, ajo, sal y un chorrito de agua.
  3. Corta la zanahoria y el pepino en bastones y mójalos en el hummus.

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