Bocados de pollo con mango y rúcula

167 kcal · Proteína 17 g · 15 min

Calorías
167
Proteína
17 g
Carbohidratos
12 g
Grasa
6 g

Por porción · Tiempo: 15 min

  • Sin gluten
  • Sin lactosa

Ingredientes (1 porción)

  • pechuga de pollo70 g
  • mango70 g
  • rúcula20 g
  • jugo de limón5 g
  • aceite de oliva4 g

Preparación

  1. Corta la pechuga de pollo en trozos pequeños, salpimiéntala y fríela en el aceite de oliva 6–8 minutos hasta que esté hecha.
  2. Corta el mango en dados.
  3. Mezcla la rúcula con el zumo de limón y cúbrela con el pollo y el mango.

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